Resep Membuat Kue Kukus Enak dan Lezat

Advertisement
Advertisement
Resep langkah bikin kue bolu kukus - Siapa yg tidak kenal dengan kue bolu ? Semua orang pastinya pernah mencicipi lezatnya kue ini. Jujur saja, waktu masihlah kecil saya kerap sekali makan kue ini, namun anehnya saya tidak mengerti kalau namanya yaitu bolu. kalo sekaraang sih tau bulat dan enak.

Tipe bolu yang paling banyak digandrungi yaitu bolu kukus. Bolu yang satu ini mempunyai struktur lembut serta mempunyai rasa yang enak. Jadi tdk heran apabila beberapa orang yang mencari resep bagaimana caranya bikin bolu kukus. Jika anda termasuk juga satu diantara orang yang mencari resep kue ini, anda dapat menemukannya dalam artikel ini.

http://resepkut.blogspot.co.id/
Cara Membuat Kue Kukus


Beberapa bahan yang Dibutuhkan :

  • 250 gr tepung terigu serba guna
  • 3 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • 200 ml susu cair (dapat gunakan Indomilk)
  • 1 sendok teh pasta coklat
  • 15 gr emulsifier (dapat gunakan Ovalet atau Starkis)
  • 1 sendok teh vanila ekstrak, atau
  • 1/2 sendok teh vanila bubuk

Langkah-langkah Bikin Kue Bolu Kukus

  1. Persiapkan cetakan bolu kukus yang berupa seperti cetakan muffin. Umumnya terbuat dari aluminium serta punyai banyak lubang.
  2. Beri 1 atau 2 lembar kertas cup disetiap cetakan. Yakinkan ukuran kertas cup punyai tinggi yang sama juga dengan cetakan.
  3. Isi air dalam dandang sesuai kebutuhan, yang perlu jangan sempat menyentuh sisi saringan dandang itu.
  4. Selanjutnya, masukan tepung, telur, susu cair, gula pasir, vanila ekstrak/vanila bubuk serta emulsifier ke mangkuk memiliki ukuran besar.
  5. Lalu aduk adonan sampai betul-betul tercampur rata memakai mixer. Selalu aduk sampai adonan jadi kental, mengembang serta berwarna putih.
  6. Selanjutnya, ambillah separuh adonan, lalu tempatkan di mangkuk terpisah.
  7. Beri pasta coklat atau pewarna makanan di satu diantara adonan supaya kuenya lebih berwarna serta tdk polos. Lalu aduk rata sampai tercampur.
  8. Masukan adonan putih serta adonan yang telah di beri warna dengan cara berpindahan ke cetakan.
  9. Masukan seluruh cetakan yang telah di beri adonan tadi ke dandang yang telah di didihkan terlebih dulu. Jangan lupa alasi sisi penutup dandang dengan kain, agar air dari uap panasnya tdk menetes pada adonan.
  10. Lalu kukus ke dandang yang udah dipanaskan terlebih dulu dengan memakai api besar sepanjang 15 menit.
Baca Juga Terkait : Cara Membuat Kue Donat Enak Dan Lezat.

Advertisement