Cara Membuat Puding Karamel

Advertisement
Advertisement
Puding yaitu menu santapan yang bisa di buat dengan macam yang bermacam style, mulai daripuding lapis buah yang begitu simpel tanpa ada gabungan apa pun, lantas puding dengan gabungan santan atau buah, serta ada lagi yang terkini yakni Resep Puding Karamel Rasa puding sendiri telah enak dengan struktur yang lembut serta rasa manis yang cocok, ditambah lagi karamel yang jadikan rasa lebih lezat, serta penampilannya juga lebih cantik.

Anak-anak serta anggota keluarga yang lain tentunya senangi dengan varian baru dari resep puding ini. Jika ibu belum pernah membuatnya, lekas buat serta berikan surprise manis untuk keluarga terkasih. Artikel ini bakal menolong ibu wujudkan puding karamel yang simpel, cantik, serta lezat ini. Yuk, simak selalu artikel ini.



Bahan / Bumbu :
  • Pertama, bahan pudding:
  • 1 sdm agar-agar bubuk berwarna putih
  • 500 ml susu cair
  • 2 kuning telur ayam
  • 125 gram gula pasir
  • 1 sdt gelatin bubuk yang dilarutkan pada 150 ml air
  • 1 sdm ekstrak vanili
  • Kedua, bahan karamel:
  • 75 gram gula pasir
  • 75 ml air

Cara Memasak :
  1. Persiapkan pinggan tahan panas. Disarankan dengan volume 200 ml. Celupkan di dalam air. Masukkan karamel.
  2. Membuat karamel: Panaskan air, tambahkan gula pasir, aduk-aduk sambil dimasak dengan api kecil sampai mendidih, angkat, tuangkan pada wadah. Sisihkan.
  3. Rebus susu, gula, agar-agar dan larutan gelatin sambil diaduk-aduk sampai kental. Kecilkan api. Sisihkan sementara.
  4. Ambil sedikit adonan susu, aduk dengan kuning telur sampai rata. Caranya dengan mengaduk cepat. Tuangkan lagi pada adonan susu. Aduk sampai rata, angkat.
  5. Tuangkan adonan pudding ke dalam cetakan atau pinggan tahan panas yang telah dituangi karamel. Diamkan sampai uap menghilang. Simpan pada lemari es sampai mengeras.
baca juga terkait artikel ini yaitu   Resep Cara membuat Puding Rasa coklat Enak.

Advertisement