Resep Kroket Kentang Gulung Enak Gurih

Advertisement
Advertisement
Masakan Kroket Kentang - Dalam membuat aneka masakan ini kita harus bisa memilih bahan yang segar agar cara dalam pembuatannya bisa jadi menjadi sukses. ketika membuatnya ada baiknya kita mencari bahan yang sudah ada apalagi belajar dari orang yang sudah berpengalaman.

Hal ini bisa menjadi pertimbangan dalam membuat masakan ini. Jangan pernah ragu ketika kita akan membuatnya.jadi saya sarankan ikuti cara pembuatannya. nah saya punya resep yang akan saya bagikan pada ibu - ibu muda kali ini.

perhatikan dari step - stepnya :

Bahan kulit untuk kulit kroket:

  • 200 gram kentang, kukus, dan haluskan
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 sdt margarin
  • 1 sdm susu bubuk

resepkut.blogspot.co.id

Isian kroket

  • 8 lembar daging asap, dipotong kotak
  • ½ buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 sdm margarin
  • 100 gram daging giling
  • ½ buah wortel, dipotong seperti dadu kecil
  • 50 gram buncis, diiris tipis
  • Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
  • 1 sdt maizena, dilarutkan dengan 1 sdm air
  • 1 liter minyak goreng untuk menggoreng

Pelapis :

2 butir telur dan dikocok lepas

100 gram tepung roti

Cara Membuat Isian Kroket:

Panaskan margarin dan tumiskan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.lalu Masukkan daging giling dan masaklah hingga berubah warna.
Masukkan wortel dengan buncis,garam, merica dan gula pasir. Masak hingga matang setelah itu taungkan larutan maizena dan masak hingga mengental dan angkat.
Ambil selembar daging asap dan letakkan satu sendok makan bahan isian, gulung hingga kroket padat dan rapi setelah itu lakukan hal yang sama hingga bahan habis.

Cara Membuat Kulit Kroket:

Aduk semua bahan kulit hingga tercampur merata.
Ambil dua sendok makan adonan kulit dan pipihkan. lalu letakkanlah gulungan isi dan bungkuslah hingga tertutup dengan adonan kentang, setelah itu bentuk oval.
Celupkan adonan ke dalam kocokan telur dan gulingkanlah ke dalam tepung roti. Lalu gorenglah dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. lalu angkatlah dan sajikan resep kroket kentang.

Berikut penyajian Resep Membuat Kroket Kentang Gulung terima kasih sudah membaca ulasan resep berikut ini baca juga Resep Membuat Nasi Tutug Oncom.

Advertisement