Resep Keripik Kentang Pedas Manis Sedap

Advertisement
Advertisement
Resep Keripik Kentang Pedas Manis - Kata siapa jika kamu pengen keripik harus beli? Jika kamu mau, kamu bisa membuat semuanya sendiri dan tetap dapat camilan enak tanpa keluar banyak uang. Salah satu keripik yang lezat dan mudah dibuat adalah keripik kentang pedas manis. Hampir mirip dengan sambal goreng.

http://resepkut.blogspot.co.id/
Kripik Kentang Pedas Manis Ibo Copet


Ini resepnya mudah mudahan bunda sekalian menyukainya

Bahan-bahan:


  • 500 gr kentang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • minyak secukupnya


Bumbu pedas manis:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah
  • 3 biji asam jawa, buang bijinya & air secukup
  • garam dan gula secukupnya


Cara membuat:

  • Potong-potong kentang tipis, bisa juga dengan menggunakan alat. Cuci bersih hingga air bening.
  • Goreng kentang hingga matang dan kering. Angkat tiriskan.
  • Tumis bumbu halus hingga matang atau berwarna merah pekat. Masukkan daun salam dan lengkuas.
  • Tambahkan garam dan gula secukupnya dan air jika bumbu kurang encer. Masak hingga bumbu mengental lagi. Matikan api.
  • Masukkan keripik kentang dan campur dengan bumbu hingga rata.

Biarkan hingga benar-benar dingin, baru tempatkan di toples. Keripik kentang siap dinikmati.
selamat mencoba membuatnya di rumah. Baca juga terkait : Cara Membuat Kripik Setan Pedas ala Mak Icih.

Advertisement